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20 Minuten Online: Spitzenkoch Flavio Fermi kocht jetzt im Ackermannshof Minutenwww.20min.ch › Lifestyle › Eat & Drink
· Der Sternekoch Flavio Fermi eröffnet mitten in der Pandemie ein neues Restaurant in der Basler St. Johanns-Vorstadt. Wir haben es getestet.
NZZ: Im Ackermannshof by Flavio Fermi: Gastrokritik aus Baselbellevue.nzz.ch › kochen-geniessen › im-ackermannshof-by-flavio-fermi-g...
· Kaum einer geht so ambitioniert zu Werke wie der neue Küchenchef im Basler Ackermannshof. An seiner alten Wirkungsstätte galt Flavio Fermi ...
Hotellerie Gastronomie Zeitung: Flavio Fermi als «Koch des Jahres...
www.hotellerie-gastronomie.ch
Einmal im Jahr erscheint in Deutschland «Der grosse Restaurant & Hotel Guide». In der neusten Ausgabe wird Flavio Fermi, Küchenchef der «Osteria Tre» in...
Restaurantkritik: Ackermannshof, BS – Was ist schmatzige Küche?www.bernerzeitung.ch › Leben › Essen und Trinken
www.bernerzeitung.ch
· Küchenchef Flavio Fermi bringt das Mittelmeer mit an den Stadtbasler Rhein. Aber unnötigerweise auch Tierknochen.
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